最近またスタジオで一日中過ごすようになった。スタジオで過ごせる夏休みもあと2週間足らず。9月に入ったら西海岸、そしてニューイングランドへの里帰りの旅行期間に入る。
家からスタジオまでは自転車で10分くらいかかからないけれど、日中は物凄く暑くなるので、行ったり来たりしていると、汗をかき過ぎてそのたびにシャワーを浴びなければならない始末になるので、移動は極力、最小限に留める様心がけている。朝気温が上がる前に出向。夜日が沈んでから帰宅。だから朝はコーヒーを落として、朝ごはんを食べながらお弁当も作る。「お弁当」と言っても、ご飯におかずにウサギのりんご、という伝統的なものはなく、極単純に冷蔵庫の残り物や、フルーツなどをタッパーウェアに詰めて持参するというだけの話なのだけど。
最近自然に発展して行って自分の中で流行っているこの「お弁当」のメニューが、ヌードルもの。
まず麺を硬めに茹でて(蕎麦とか、うどんとか何でも、)予めしょうゆとだしを混ぜておいたタッパーの中に盛って良く混ぜる。このまま食べると物凄く濃い味だけれど、ここがポイント。食べるときにボトルの水をちょっと加えて全体を混ぜてやると、1.麺同士がくっついてしまっている、2.味が濃い、という難点も克服して、作りたてのような冷や麺が食べられるというワザをさりげなく駆使した優れものメニューなのだ。
ねぎやわかめ、もしも食べ残りの鶏肉や何かがあれば、一緒に盛っておくとさらにおいしく、ヘルシーに賞味ますよ。という、何とも我ながら素晴らしい簡単移動式ランチ・ディナーだなぁと感動さえ覚える、最近の流行なのでした。
機会があったらお試しあれ。